西月:17分鐘的驚喜

2019-08-01

是一份契約,讓我們成為國信人

是一份心靈契約,讓我們與國信相伴相行

國信集團堅持“為社會 為企業?為員工”

為國信人搭建起事業發展的良好平臺

國信人踐行“想為 能為 敢為”

為企業發展貢獻智慧

與企業共贏前行

近期,國信集團結合“不忘初心,牢記使命”主題教育,組織開展“學典型趕先進”主題黨日暨“我與國信的心靈契約”國信觀點演講活動,涌現出一批感人至深的國信故事?!拔幕瘒拧碧卦O專欄,推送“我與國信的心靈契約”故事,現在就讓我們一起來聆聽這些故事,從中感受國信人的初心與使命!




我與國信的心靈契約
系列之【4】



西月:17分鐘的驚喜


酒店管理公司 西月

(“我與國信的心靈契約”演講比賽二等獎)


17分鐘我們可以做什么呢?是打一場酣暢淋漓的羽毛球賽,還是給孩子檢查今天的數學試卷?是乘地鐵從火車北站到五四廣場,還是為家人準備一桌可口的晚餐?許多事情在17分鐘面前好像都不那么容易搞定,而這短短的17分鐘,對于我們國信酒店人來說,又意味著什么呢?

黃海之濱,膠州灣畔,為期三天的如新大會正在紅島國際會議展覽中心酒店盛大綻放。

活動當天中午,5000多客人同時涌向商務簡餐領取處,會場外霎時人頭攢動,熱鬧非凡??腿藗兏鶕孛嫣崾镜膭泳€標志交票、取餐,陸續回到房間,去享受熱氣騰騰的美味。簡餐一件件減少,會場外也逐漸恢復了安靜。而這一切,只發生在短短的17分鐘之內。

當天下午,大會有條不紊地進行,會場外酒店團隊正最后一次確認各自工作的任務分工,準備著五點會議結束后六點的九百人晚宴。時針從五點掃過,會議仍然沒有接近尾聲。會務組焦急地看著手表,連連說著“這可怎么辦,這晚宴看來是要往后拖了!”酒店經理拍著肩膀告訴他:“別擔心,我們有B計劃!”不一會兒,紅島會展酒店的所有二線員工便整裝集合在會場門口。五點二十,會議終于結束,酒店團隊迅速按照分工挪凳、加桌、擺盤、調整。17分鐘后,會務組接到了“宴會客人可以入場”的通知??粗硌缛缙陂_始,會務組慨嘆著說:“紅島會展酒店真是處處有驚喜!”

其實,這會場變宴會的17分鐘,這平均每秒發放五份簡餐的17分鐘,都只是紅島會展酒店工作的縮影。而整個故事,還要從兩年前開始說起。


2017年6月,挖土機駛入這片未經開墾的土地,標志著總建筑面積48.8萬平米的紅島國際會展中心項目正式開工建設。2018年8月,酒店尚未建成,一份專為如新大會定制的個性化會議流程方案便成功俘獲了客戶的芳心。四個月后,酒店忽然接到了如新集團決定前來考察的通知。此時正值寒冬,會展中心項目還未完全完工。望著門口那條因為漫天的飛雪和施工而滿是泥濘、無處下腳的迎賓路,同事們犯了難,該怎么給考察小組一個盡可能完美的接待呢。


辦法總比困難多,既然土路泥濘,那我們就給客人鋪一條新路吧!工地旁存放著一些剩余的石板材料,小伙子們全員出動,冒著橫拍在臉上的大雪,將一塊塊石板扛起,運來,踩著淤泥鋪在迎賓路上,姑娘們則是撿了石子塞進石板間的縫隙來增加防滑。鞋子被雪浸濕,耳朵凍得通紅,手更是沒了知覺。但當大家看到這條漂亮的石板路終于綿延通向路口的時候,便忽略了凜冽寒風,只剩內心滿滿溢出的欣喜與感動。幾天后,考察小組到達青島。剛出機場,酒店團隊便送上了精心保溫的暖身姜茶和御寒外套。當他們踩著石板迎賓路踏入酒店,并了解到這條路背后的故事,如新集團當即敲定了合作。

合同雖然拿到手,但難題卻接踵而至。前臺如何承受近千個客房同時辦理入住,后廚又如何保證在高翻臺率的情況下依舊順利出餐,動線如何設置才能保證人流不出現擁堵,餐品如何發放才能減少客人的等待時間,這些困難都亟待解決。青島的酒店幾乎從未有過如此大型的會議加住宿的接待,于是酒店團隊主動聯系,遠赴蘇州考察學習。一行人撲在對標單位一線,從一個個細節中提煉出經驗,從一套套流程中取得了真經。5月初,紅島會展酒店進行了最后一次全面復查,從布草數量到洗浴用品,從空調系統到網絡信號…任務分配了一遍又一遍,動線設置了一條又一條。一次次計算只為效率提高一點再提高一點,一次次演練只為向所有人呈現國信酒店最完美的一面。


終于,主持人宣布著萬人如新大會的開始,終于,紅島會展酒店創造了17分鐘的神話。華燈初上,客人們在紅島最華美的酒店享受著玉盤珍饈與觥籌交錯,而連續忙碌了十幾個小時的紅島會展酒店團隊,又緊張地投入到了下一個17分鐘的準備當中。

近萬人的大會,一餐四次的翻臺率,935間客房連續三天的滿房接待。如新大會的成功舉辦,一炮打響了國信酒店的金字品牌,也讓我們看到了國信酒店人們既轟轟烈烈而又踏踏實實的每一天。


而就在無數個這樣創造驚喜的17分鐘里,我也更加理解了心靈契約的深層含義。與國信契合價值尺度,與國信契合互信共融,與國信契合戰略發展,與國信契合人生升華。我們約定,以真誠服務塑造國信品牌,以心靈契約共創國信未來!

投稿:酒店管理公司? 西月

編輯:楊立華

審核:徐春燕


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